« La joie. J’ai reçu mes nouveaux formats de biscuits. En écailles, triangles, navettes, losanges…. Ou les curvilignes, ce drôle de nom. Ils sont fabriqués en Normandie, sur commande. Je suis en pleine réalisation d’échantillons. J’ai envie de couleurs épicées. Comme un étal de marché, mon inspiration du printemps. Gingembre, piment doux, muscade, poivre… Je les imagine sur les murs d’une cuisine. J’aime les couleurs chaudes près du fourneau, celles qui réchauffent. Il suffit ensuite de les assembler et de composer. A sa sauce.. »
